苺ジャム

ちょっと前に撮った雲ですが変な形だったので、




目を書いてみました（笑）




さて、毎年5月に収穫している我が家の野良イチゴですが、
今年は収穫する気がなかったので出遅れた結果、



見に行った時は既にブヨブヨになってる実が多かったです。
しかしちょっと見に行ってしまうと、
じゃあ少し収獲してみるか・・・って気になっちゃうんですよね(^^;




これがまた洗うのも大変(>_<)




第1回目の収穫量はこれだけ。
今年は毎年ジャムを作ってくれる叔母も来てくれないので、
この後も適当に収穫した結果、

　5/18　309.5g
　5/20　 45g　雨で断念
　5/23　277g
　5/28　193.5g
合計　825gの収穫量となりました。



収獲後、そのまま冷凍庫に入れっぱだった野良イチゴですが、
梅雨の明けた7月中旬になると、
アイスのスペース確保が必須となった冷凍庫内で、
すっかり邪魔者扱いになってしまいました
仕方ないのでジャムを作る事に。



鍋に入れて自然解凍を待ちます。





野良イチゴ825gに対してグラニュー糖350gで作ったのですが、
煮詰めてる画像はありません(^^;

280g入りのジャムの空き瓶2つ分完成しました。
味的にはもうちょっと甘い方が良かったかも。
カロリー的にはもっと減らした方が良かったけど(-_-)




収獲と言えば、
第2回収獲までネタにしたビワですがその後、



6/17最後の収穫が1320gだったので、
6/5の1228g、6/10の1628gと合わせて合計4176gとなりました。

来年まで覚えてられないので自分の覚書でございます(^^;





さて、今日はワクチン接種2回目でした。

予約の時間は14時。
ブルーインパルスの時間と大被りでございます(>_<)
ま、どうせウチからは見られないからイイけどさ・・・。

と言うか、ウチから見えていたらワクチン接種時間と被って、
超悔しい思いをするところでした(^^;


さて、今夜私は熱が出るのでしょうか。
解熱剤と水を置いて寝る予定ですが、少々ドキドキです