お味噌な～ら、はなまつき♪

今年も味噌作りの季節がやって参りましたーーー!(^^)!

今日のタイトルは、
去年、coreさんに頂いたコメントを参考にさせて貰った・・・
と言うか、まんまなんですけど(^◇^;)


さて、どうしましょう・・・。
味噌作りの作業手順が変わるわけもないし、
3年連続ネタともなると、何も書くことがありません

ちなみに、一昨年の日記はこれ、昨年の日記はこれ　です。
同じ事を書いています。

しかしネタもないので、このまま続けます(^◇^;)


　材料です。
　大豆1.8キロと麹3.6キロを、
　今年も3セット作ります。

　20年以上、いつもの麹屋さんに
　頼んでいます。

　
　

　一晩水に浸けておきます。

　昨年の画像と違う所を出したく、
　唐突に小田クマ
　登場させてみました。

　乱暴です(^◇^;)



　大豆。
　使用前・使用後。

　水分を含むと、かなり
　デカくなるんですねぇ。





　煮ます。









　灰汁が出ます。



　クマ、
　ウザいですか？？(^◇^;)




　豆を煮ている間に、
　麹と塩を混ぜます。








　煮えた！









　豆を潰して、









　混ぜます。


　ピントが
　クマに合ってしまった





　タッパーに入れます。


　ちょっと端折ってしまいましたw
　去年と変わらないし(^◇^;)

　





朝8時から始めた味噌作り。
途中昼食を挟んで午後2時にはほぼ終了しました。

総指揮 ： 母
豆潰し係 ： 弟嫁
豆かき混ぜ係 ： 弟
記録係ww ： 私

あはは^^;

コメント 18

おはようございます。
素晴らしいチームプレーでの、味噌作り！
実家の母は、一人でやっていました。今思うと、手伝ってやれば良かったですね。
私にも記録係は出来ます。小田くまちゃんはいないけど…ﾌﾟﾌﾟｯ
弟さんのお嫁さんも今回は、協力があって良かったなぁ。

素敵なタイトルのcoreさんにも、nice!を。


by hana2012 (2012-02-22 08:31) 

はなまつき小僧は　ｷｮﾛ( ｢･ω･ )ｷｮﾛ( ｢･ω･)ｷｮﾛ　どこに？
by サンダーソニア (2012-02-22 08:55) 

くまちゃん、可愛いです。
by naorin (2012-02-22 10:47) 

アク取り小僧は？^.^　出演なしですか。せめて手だけでも
by macky (2012-02-22 12:30) 

◆hana2011様
一人で作るとのは、かなり大変だったと思われます。
ウチも一番最初は母だけで作っていたのですが、
私が加わり、弟嫁も参加するようになり、弟は昨年
からの参加と言う20年の歴史があります。
かき回すのが早いと言う理由で、弟は今後毎年参加が
義務付けられましたww

◆サンダーソニア様
そこまで考えなかった(^◇^;)

◆naorin様
作業を邪魔しているとも言えましたがww

◆macky様
午前中に買いモノに行かされていたので、私の灰汁トリは
3回中1回しか出動出来ず^^;

◆(。・_・。)２ｋ様
◆HAtA様
◆ryo1216様
◆ゆゆ様
◆kakasisannpo様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-22 13:19) 

タメ　クッキーサンドのチーズクリームアイスが出ています。
ただし３０個ｗｗと大量です。(｡･ｗ･｡) ﾌﾟﾌﾟｯ
by サンダーソニア (2012-02-22 15:47) 

◆サンダーソニア様
スゴイ勢いで減ってましたね(^^ゞ
冷凍庫に相談したら、無理と言われました(;_:)

◆マイル様
◆kurakichi様
◆りんこう様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-22 16:29) 

はなまつき味噌、テーマソングが頭をグルグルし始めました♪
小田くまさん、まつきさんとのレポートお疲れ様でした。
皆さんで作ったお味噌、出来上がるのが楽しみですね(^^)
by ともちん (2012-02-22 16:32) 

◆ともちん様
もうホントに書く事がなくて(^◇^;)
苦肉の策にも程があるって感じですww
今年の味噌、クマの応援効果でいつもよりも美味しく
出来てる予定ですww　1年後の完成が楽しみです！

◆月夜のうずのしゅげ様
◆ritton2様
◆ブラザーボブかきもと様
◆砂漠のラクダ様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-23 00:02) 

＞乱暴です(^◇^;)

のくだりで　ぷぷっ＾ｍ＾　と
吹きました。ｗ

by あつし (2012-02-23 08:19) 

ゥマの名前はランボ？
by サンダーソニア (2012-02-23 08:57) 

◆あつし様
あまりにも唐突な登場だったものでww

◆サンダーソニア様
うま？　クマですww
リラックマのバッタモンで、オダックマです(*^^)v

◆伶上　蓮様
◆【激ナイス！】この記事ホンマモン様
◆mwainfo様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-23 13:03) 

何にせよご家族揃っての味噌作りって、良い光景ですね！
今年はオダックマ様も加わってより一層美味しい味噌が出来ますね!!!
麹と云えば今話題の塩麹は作られないのかな?!
by 薔薇少女 (2012-02-23 13:28) 

◆薔薇少女様
まぁ、父はソファで寝そべっていただけなのですがw
流行りの塩麹も、多分作れると思います！　
母がスーパーで塩麹を買って来たのですが、作れば
いいのに・・・って思ってたんですよねぇ^^;

◆hirosan様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-23 14:50) 

◆マチャ様
◆shin.sion様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2012-02-23 22:32) 

手作りのお味噌って美味しいですよねー。
一瞬本物のねずみ（クマさんなのにｗ）に見えちゃいました。
by そら (2012-02-27 22:09) 

◆そら様
手前味噌って言葉、ドンピシャですよね(*^^)v
私の写真の腕前がイイからw、本物に見えちゃい
ましたね(^^ゞ　
by まつき (2012-02-27 22:31) 

◆さらまわし様
nice!ありがとうございます♪
by まつき (2013-03-05 12:37)